ホエールポッド　ソーヴィニョンブラン 2018

鯨の遊び場所であるウォーカー・ベイ・ワイン・アペラシオンからのワインレンジ。緑がかった色合い。グァバの香り、パッションフルーツ、グーズベリー、グレープフルーツ、ピーチストーンの香り。フレッシュなミネラル成分と豊かな酸味の味わい。新鮮さを確保するためマロラクティック発酵せず、フルーツの味わいを豊かにするため、５ヶ月間澱と供に熟成。シーフード料理に最適です。

地域詳細：

• 生産地：南アフリカ
• 収穫地：ワォーカーベイ地区

商品の詳細：

• 品種：ソーヴィニョンブラン 100％
• ビンテージ：2018年
• アルコール度数：13.5％
• 残糖度：1.5 g/l
• 滴定酸度：5.8 g/l
• 酸度：3.41
• 味：辛口
• ボディ：フル

パンフレットとテースティングノート：PDFファイル