エステートとワインファームの簡単なリスト。各エステートの詳細については、メニューの個別のページをご覧ください。
False Bay Vineyards ウォータークルーフ・エステートに拠点を置き、ゴードンズベイとストランドを見下ろすヘルダーベルク近くに位置するFalse Bay Vineyardsは、生物力学の原則に基づいて運営されています。化学添加物や農薬を使用せずに健康的で自然なワインを提供し、False Bayブランドは地元のブッシュヴァインのぶどうを使用し、ミネラルを最小限の介入で表現し、野生の酵母で発酵させます。 ウェブサイト：False Bay Vineyards
Creation Wines ヘメルエンアーデ渓谷に位置し、南海岸の美しいハーマナスから数キロ内陸にあるCreation Winesは、マイクロクライメートに富んだ新しいワイン生産地域です。このエステートは経験豊かなヨーロッパのワインメーカーによって運営され、このエキサイティングな肥沃な風景に印象を残したいという強い意欲があります。 ウェブサイト：Creation Wines
Druk-My-Niet パールワインルートに拠点を置くこのエステートは、「私を絞らないで」と翻訳される名前の通り、手頃な価格で優れたワインを提供することを目指しています。その選りすぐりのワインは高い評価を受けています。 ウェブサイト：Druk-My-Niet
Spice Route Winery 有名なフェアビューエステートのオーナーが新たにてがけるワインブランドであり、スワートランドのダーリングからのぶどうを使用しています。このエリアはソーヴィニヨン・ブランと乾燥地農業で有名であり、日本にもたらされるワインはかつてのザンジバルへの古い香辛料の貿易路を思わせます。 ウェブサイト：Spice Route Winery
Lanzerac ステレンボッシュは西ケープでのワイン醸造の中心地の一つであり、Lanzeracはその中でも際立っています。高級レストランと優れたテーブルワインの範囲で有名です。 ウェブサイト：Lanzerac
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